Bolo de Cenoura

Ingredientes:

Bater no liquidificador:

• 2 cenouras grandes

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo

Colocar em uma tigela:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 colher de pó Royal

Cobertura:

• 2 colheres de chocolate em pó

• 2 colheres de leite

• 2 colheres de margarina

• 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo:

Massa:

1. Misture o conteúdo liquidificador com o da tigela e põe para assar.

Cobertura:

2. Colocar no fogo até formar um mingau, deixe esfriar e passa sobre o bolo.

Tempo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

Bom Apetite!